طرق كثيره لتحضي الباستا , طريقة عمل الباستا
ممكن عمل الباستا بالصلصه البيضاء لسهوله عملها ونسلق والمكرونه في قدر من الاناء
به كميه قليله من الماء و نضع فيه رشه ملح ونقلب المزيج على النار حتى
يغلي تماما ثم
نقوم بتهدئه النار و نضع عليها صلصه الطماطم ثم نضيف اليها الجزر المبشور ونضع عليها
قطعه صغيره من صدور الفراخ التي سبق غسلها جيدا بماء بارد مع الملح والخل و
نضع
المكرونه ونتركها مده لا تقل عن 10 دقائق حتى تنزلق ونضع عليها الملح والفلفل الاسمر
ثم نضع عليها الكريمه الطازه ونقلبها جيدا حتى يصبح المزيج ونضع البصل والخضروات في
طبق كبير ثم نضيف اليه شرائح الزيتون والجبنه المقطع الى شرائح ونضيف اليها طماطم
الكريزه ونقلبها لاخر مره ثم نضعها في الثلاجه لمده لاتقل عن نصف ساعه قبل تقديمها
