لو انتى بتحبى المنزلزا بس بتخافى تجبيها من بره عشان مش ضمنها و مش عارفه معموله كيف و انتى بتخافى على صحتك تابعى معانا المقال دة
هنقدملك كيفية المنزلزا صحيه و نضيفه هتعمليها بنفسك فالبيت و انتى مطمنة
اولا عجينه المنزلزا بتتكون من
تلت كوبايات طحين
معلقتينكبيرة زيت
تلت رشات ملح
حبه صغيرين سكر
خميره فورية
ثانيا صلصه المنزلزا
تلت حبات من الطماطم
مقادير بسيطه و متساويه من زيت الزيتون و الزعتر
ثالثا حشو المنزلزا
علبه توتة
حبات من الزيتون
فلفل رومي
بصلة
طماطم
كيفية التحضير
قلبى المكونات الجافه مع بعض كويس جدا جدا و بعد كده ضيفى عليهم الزيت و الميه و عجنيها ببعض كويس و سبيها تتخمر شوية
قطعى الطماطم و سبكيها مع زيت الزيتون و ضيفى الزعتر و الملح و الفلفل حتى يطهي
بعد كده افردى العجينه بعد ما تكون اتخمرت و ادهنيها بمعلقه صلصه و اخلطى الحشو و حوطية على العجينة
ودخليها الفرن بس قبل ما تدخليها حوطلها شويه جبنه عشان لما تطلع من الفرن و تتاكل سخنه تشد معاكى و يبقى طعمها تحفة
كيفية عمل المنزلزا بالتونة
تحضير المنزلزا فالمنزل
طرق عمل المنزلزا بالتونة
