طريقة عمل الفلافل المصرية , اجمل اكلة مصرية سهلة جدا

الفلافل المصرية من الأكلات الشعبية الأصيله و الموجوده منذ سنوات طويلة،

 

 

لها طعم متميز يفضلة الكل كما انها تعد و جبه متكاملة يتناولها كل المصريين

 

 

فى الفطور الخاص بهم، كما نجد بعض الأجانب الذين يزورون مصر يفضلون تناولها

 

 

لما فيها من طعم لذيذ و متميز، و اليوم فضلنا ان نقدم الفلافل المصرية بطريقتها الأصلية

 

 

لتتمكن اي سيده من تجهيزها لعائلتة حتى تضمن صحة و نظافة

 

 

الفلافل استبدالا الفلافل التي تشتريها من المطاعم

 

 

المقادير:

 

 

5. كيلو من الفول المحروس، ثمرتان بصل كبير الحجم، فصوص ثوم،

 

 

خضروات من كرات البقدونس الكزبرة، ملح و فلفل و عبارات.

 

 

الطريقة:

 

 

يتم نقع الفول المحروس ليلة كاملة حتى يصبح لين او مدة ١٢ ساعة.

 

 

يتم فرم الفول المحروس في ما كينه يدويه التي

 

 

تستخدم لفرم اللحم او في الكبه الكهربائية.

 

 

يتم تقطيع الخضراوات و إضافتها على المفروم الفول و البهارات

 

 

وإعادتها الى الكبه مره اخرى= حتى يمتزج كل المكونات مع بعضها.

 

 

يتم تشكيل العجينه على مظهر اقراص و تحميلها في الزيت الساخن.

 

 

ممكن اضافه بيكربونات الصوديوم او البيكينج باودر ليعطى هشاشه الفلافل و تصبح اطيب.

 

 

كيفية عمل الفلافل المصرية

أجمل اكله مصرية سهلة جدا

طرق عمل الفلافل المصرية

صورة طريقة عمل الفلافل المصرية , اجمل اكلة مصرية سهلة جدا
صور

صورة طريقة عمل الفلافل المصرية , اجمل اكلة مصرية سهلة جدا

196 views