طرق كثيرة لتحضى الباستا , كيفية عمل الباستا
ممكن عمل الباستا بالصلصة البيضاء لسهولة عملها و نسلق و المكرونة فقدر من الاناء
بة كمية قليلة من الماء و نضع فية رشة ملح و نقلب المزيج علي النار حتي يغلى تماما ثم
نقوم بتهدئة النار و نضع عليها صلصة الطماطم بعدها نضيف اليها الجزر المبشور و نضع عليها
قطعة صغار من صدور الفراخ التي سبق غسلها جيدا بماء بارد مع الملح و الخل و نضع
المكرونه و نتركها لمدة لا تقل عن 10 دقيقة حتي تنزلق و نضع عليها الملح و الفلفل الاسمر
ثم نضع عليها الكريمة الطازة و نقلبها جيدا حتي يكون المزيج و نضع البصل و الخضروات في
طبق كبير بعدها نضيف الية شرائح الزيتون و الجبنة المقطع الي شرائح و نضيف اليها طماطم
الكريزة و نقلبها لاخر مرة بعدها نضعها فالثلاجة مدة لاتقل عن نص ساعة قبل تقديمها