نحضر توابل الكبسة ورق لوري _ حبهان _ قرفة خشب _ بهارات كبسة _ ليمون
مجفف _ قرنفل
_كاري _ كركم _ معلقة كبيرة صلصة طماطم
نضع علي النار معلقة كبيرة زيت وننزل ببصلة مبشورة وعليها جميع بهارات الكبسة ونقلب تاخد
تشويحة
واول اما الريحة تظهر ننزل باللحمة القطع ونقلب وعليها معلقة صلصلة وجزر مبشور وننزل بالماء
المغلي ونترك اللحمة
تستوي تماما قبل اما نسقط الرز البسمتي المنقوع مسبقا نصف ساعة واول اما اللحمة
تستوي نسقط الرز البسمتي مع مراعاة تظبيط الماء
اي لكل كوب رز بسمتي منقوع كوب ونصف ماء ونضع الملح ويترك يتشرب ثم نهدي
النار
ويترك للسوا الكبسة والف هنا وشفا
صور كبسه لحم
اطعم كبسه لحم
صورة كبسة لحم
- صور كبسة
