المقادير هى مكرونة مسلوقه نص كيلو لحمة مفرومه ملح فلفل اسود بهارات
زيت 1 و نص لتر مرقه منزوعه الدسم 1 و نص كاس لبن بودره قليل الدسم
5 معلقه كبيره دقيق معلقه كبيره زبده جوزه الطيب جبنه مبشورة
وتكون الكيفية هى تشوح اللحمه علي النار بعدها تضاف التوابل و الملح بعدها يضاف البصل لحد متستوي
تشوح معلقه من الدقيق مع الزبده علي النار بعدها تضاف المرقه تدريجيا مع التقليب
يذوب باقى الدقيق مع مرقه و اللبن البودره علي البارد بعدها يضاف و يقلب مع اضافه ملح و فلفل و جوزه الطيب
* يوضع جزء من المكرونه فبايركس بعدها يضاف العصاج بعدها باقى المكرونة
يضاف خليط البشاميل بعدها الجبنه المبشوره و تدخل الفرن علي 190 درجه بعدها تقدم
كيفية عمل المكرونه بالبشاميل بالصور
مكرونه بشاميل لذيذة
طرق عمل المكرونه بالبشاميل