المكونات كيلو مكرونه اقلام و نص لحمة مفرومه كيلو لبن بيضتان جبنه مودزريلا و سمنه ٤ ملاعق دقيق كبار
كوب شوربه بصل مفروم مرقه دجاج ملح فلفل قرفه الكيفية .. تسلق المكرونه فحله و لا تشطف نحضر حلة
وبها سمنه و نضع البصل حتى يصفر نضع اللحم و نقلب جيدا بعدها نضع التوابل و نتركها حتى تتعصج .نحضر حله اخري
كبيره و نضع فيها السمنه حتى تقدح بعدها تحمر الدقيق قليلا و نضع اللبن و مرقه الدجاج و نزود شوربه لو احتجنا و تضرب
الخليط بالمضرب .نحضر صينيه و نضع بشاميل اسفل الصينيه مفرود و نضع ربع كميه البشاميل عالمكرونه و تقلب
جيدا .تفرد نص كميه المكرونه و فوقها اللحمه و نضع باقى المكرونه بعدها نقلب البيضتين على باقى البشاميل
وتفرد على الصينيه بعدها المودزريلا و تدخلها الفرن على درجه عاليه مدة نص ساعه بعدها نفتح الشوايه دقيقة و بالهنا و الشفا
كيفية عمل البشاميل بالصور
البشاميل و لا اروع
كيفية عمل البشاميلات بالصور
