طريقة عمل الارز البريانى , اسهل وصفه لاعداد الارز البريانى

الطبخ جميع يوم فية جديد من و صفات طبخات و حلويات لذيذة شهيه

 

من جميع مطابخ العالم و الارز البرياني و صفة من المطبخ الاسيوي جاء من الهند و باكستان

 

وايران و طريقتة سهلة جدا جدا المقادير قطع فراخ او لحمة 5 كاس ارز بسماتي كاس من شرائح البصل

 

بصل بودرة كزبرة مطحونة توم بودرة هال مطحون ملعقة بهارات برياني ملح اعواد قرنفل حب الهال فلفل

 

اسود اعواد لومي و قرفة علبة كبيره من اللبن الزبادي و رق زعفران معلقة من ماء الورد او الكادي مكعب مرقة دجاج

 

مكسرات محمصة 2 ملعقة كبار زيت نباتي ماء لسلق الارز ضعى الزيت فمقلاية علي النار بعدها ضيفى علية كل

 

المكونات من البهارات بعدها ضعى اللحم و شوحية علي النار ضيفى الزبادي و قلب المكونات و اتركيها علي النار ساعة للفراخ

 

وساعتين لو كانت لحمة بعدها ضيفى مكعب المرقة و اتركي الخليط علي النار 5 دقايق بعدها اغلقى النار انقعي الارز فالماء لنص

 

ساعة بعدها صفية بعدها بعد ذلك اسلقية فماء كافي و ملح بعدها صفية بعد السليق نقعى و رق الزعفران فماء الورد او الكادي ثم

 

خذي ذلك الماء و انثرية فوق الارز حمري شرايح البصل حتي تصبح مقرمشة احضري طيق و ضعى علية نصف كمية الارز بعدها فوقها

 

خلطة اللحم او الدجاج بعدها غطيها بكمية الارز الاخري بعدها زيني السطح بالبصل و المكسرات بعدها قدميه

 

كيفية عمل الارز البريانى

 

اسهل و صفة لاعداد الارز البريانى

 

طرق عمايل الارز البريانى