8:20 مساءً الإثنين 22 أبريل، 2019

ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات

الدخن و هو عبارة عن حبوب تشبة القمح و لكنها الى حد ما انعم من القمح

 

ولكن يوجد داخل في العديد من البلدان التي تعمل على زراعتة و له اهمية كبيره

 

مثلة مثل القمح كمان الداخل يمكن طحن دقيق منه هذا الدقيق يستخدم في

 

المخبوزات و يضيف فاكهة جميلة و لذيذة على تريكة المخبوزات كما انه يستخدم

 

بشكل و اسع في صنع الحلويات و المخبوزات الجاهزة و بجانب ذلك فان دقيق الداخل

 

يعتبر مصدرا ممتازا للعديد من الفيتامينات و المعادن كما ان نسبة البروتين في عاليه

 

جدا يرجع العديد من الشيفات على مستوي العالم باستخدام دقيق الدخن في

 

المخبوزات الحلوة الكعك و الكوكيز و غيرها لانة يعطى نكهة مميزة تختلف عن اي

 

نوع دقيق اخر و لكن لان الداخل قد يكون يتفتت سريعا نتيجة لنعومتة عن دقيق

 

القمح لذا يحتاج الشيفات ان يكونوا اكثر مهارة في تحديد النسب الصحيحة و المقادير

 

الصحيحة عند صناعة المخبوزات من دقيق الدخن كما ان التخن لم يتوقف عند استخدام

 

المخبوزات و لكنة يدخل في صنع بعض الاطعمة الاخرى مثل رغيف اللحمه

 

او يستخدم في قلى السمك او الدجاج

 

ما هو دقيق الدخن

افضل انواع دقيق الحلويات

ما هي انواع دقيق الدخن

 

بالصور ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات 12665

بالصور ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات 12665 1

 

  • هل يستخدم دقيق الدخن في صناعة الحلويات
31 views

ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات