1:51 صباحًا الإثنين 17 فبراير، 2020

ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات

الدخن و هو عبارة عن حبوب تشبة القمح و لكنها الى حد ما انعم من القمح

 

ولكن يوجد داخل في الكثير من البلدان التي تعمل على زراعتة و له اهمية كبيره

 

مثلة كالقمح كمان الداخل ممكن طحن دقيق منه ذلك الدقيق يستعمل في

 

المخبوزات و يضيف فاكهة رائعة و لذيذة على تريكة المخبوزات كما انه يستعمل

 

بشكل و اسع في صنع الحلويات و المخبوزات الجاهزة و بجانب هذا فان دقيق الداخل

 

يعتبر مصدرا ممتازا للعديد من الفيتامينات و المعادن كما ان نسبة البروتين في عاليه

 

جدا يرجع الكثير من الشيفات على مستوي العالم باستعمال دقيق الدخن في

 

المخبوزات الروعة الكعك و الكوكيز و غيرها لانة يعطى نكهة متميزة تختلف عن اي

 

نوع دقيق احدث و لكن لان الداخل ربما يصير يتفتت سريعا نتيجة لنعومتة عن دقيق

 

القمح لذا يحتاج الشيفات ان يكونوا اكثر مهارة في تحديد النسب الصحيحة و المقادير

 

الصحيحة عند صناعة المخبوزات من دقيق الدخن كما ان التخن لم يتوقف عند استخدام

 

المخبوزات و لكنة يدخل في صنع بعض الاطعمة الاخرى= كرغيف اللحمه

 

او يستعمل في قلى السمك او الدجاج

 

ما هو دقيق الدخن

اروع نوعيات دقيق الحلويات

ما هي نوعيات دقيق الدخن

 

صورة ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات

صور

صورة ما هو دقيق الدخن , افضل انواع دقيق الحلويات

 

  • ما معنى دقيق استخلاص 72 %
  • ما هي استخدامات الدخن في صناعه الحلويات
  • هل يستخدم دقيق الدخن في صناعة الحلويات