طريقه عمل العجه , اعداد العجه بالتفصيل

العجة من الطبخات الشهيرة جدا جدا في كل مكان

 

تختلف عمايلها من بلد لاخر و لكن الكيفية الاسهل

 

هي احضرى التالي 5 بيضات حزمه بقدونس نص كاس من الدقيق

 

بصلة متوسطة حزمه كزبرة ثمره طماطم واحدة ملح و فلفل اسود بهارات

 

حسب الرغبة ثمره فلفل اخضر حار او حلو الكيفية حمري البصلة بعد

 

تقطيعها مكعبات متوسطة اجلبى حلة ضعى فيها البيض و الخضار قلبيهم جيدا ثم

 

ضيفى الدقيق بالتدريج و اذا كان المزيج ثقيل ضيفى نص كاس او اقل من الماء ادهني الصينيه

 

بالزيت ثم ضعى الخليط فيه ثم ادخلية الفرن مدة 20 دقائق اغرزي فيها شوكة لتتكادي من النضج اذا طلعت نظيفه

 

اتركي العجة حتى يحمر و جهها بشكل بسيط ثم اخرجيها تبرد ثم قطعيها كما تحبى و قدميها

 

 

كيفية عمل العجه

 

اعداد العجة بالتفصيل

 

طرق عمايل العجه

 

 

صور

 

116 views