اسهل طريقه لتحضير كرات البطاطس , طريقه عمل كرات البطاطس
هي الطريقه سهله وبسيطه ويمكن تقديمها كطبق جانبي او خفيفه على المائده نحضر
حبتين بطاطس وزيت للقلي و ماء للسلق و مقدار الزيت وحبه بيض مخفف وبقسماط ورشه
فلفل اسمر طريقه تحضيرها نحضر وعاء كبير ثم نضع فيه البطاطس مده لا تقل عن
ثلث
ساعه ونطلع البطاطس من الميه ونهرسها بالشوكه جيدا ثم نتركها حتى تبرد ثم نضيف
اليها البيضاء ونضيف اليها الفلفل الاسمر المطحون ونضع عليها البقسماط ثم نقوم بتشكيل
البطاطس على هيئه كرات صغيره و نضعها في البقسماط ونضع كرات البطاطس في الصينيه
في الفريزر مده ربع ساعه ثم نقوم بتحميرها على درجه حراره متوسطه ونقلبها جيدا على
الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي