طريقة عمل الارز البريانى , اسهل وصفه لاعداد الارز البريانى

الطبخ كل يوم فيه جديد من و صفات طبخات و حلويات لذيذة شهيه

 

من كل مطابخ العالم و الارز البرياني و صفة من المطبخ الاسيوي جاء من الهند و باكستان

 

وايران و طريقتة سهلة جدا جدا المقادير قطع فراخ او لحمة 5 كاس ارز بسماتي كاس من شرائح البصل

 

بصل بودرة كزبرة مطحونة توم بودرة هال مطحون معلقة بهارات برياني ملح اعواد قرنفل حب الهال فلفل

 

اسود اعواد لومي و قرفة علبة كبار من اللبن الزبادي ورق زعفران ملعقة من ماء الورد او الكادي مكعب مرقة دجاج

 

مكسرات محمصة 2 معلقة كبار زيت نباتي ماء لسلق الارز ضعى الزيت في مقلاية على النار ثم ضيفى عليه كل

 

المكونات من البهارات ثم ضعى اللحم و شوحية على النار ضيفى الزبادي و قلب المكونات و اتركيها على النار ساعة للفراخ

 

وساعتين لو كانت لحمة ثم ضيفى مكعب المرقة و اتركي الخليط على النار 5 دقايق ثم اغلقى النار انقعي الارز في الماء لنص

 

ساعة ثم صفية ثم بعد ذلك اسلقية في ماء كافي و ملح ثم صفية بعد السليق نقعى ورق الزعفران في ماء الورد او الكادي ثم

 

خذي ذلك الماء و انثرية فوق الارز حمري شرايح البصل حتى تصبح مقرمشة احضري طيق و ضعى عليه نص كمية الارز ثم فوقها

 

خلطة اللحم او الدجاج ثم غطيها بكمية الارز الاخرى= ثم زيني السطح بالبصل و المكسرات ثم قدميه

 

كيفية عمل الارز البريانى

 

اسهل و صفة لاعداد الارز البريانى

 

طرق عمايل الارز البريانى

 

 

صورة طريقة عمل الارز البريانى , اسهل وصفه لاعداد الارز البريانى

صور

صورة طريقة عمل الارز البريانى , اسهل وصفه لاعداد الارز البريانى

 

105 views