أفضل طريقة لعمل صينية السمك, طريقة صينية السمك.
إن السمك من الأطعمة المفيدة لما تحتويه من عانصر غذائية جمة مثل الأوميجا3 والفوسفات.
طريقة عمل صينية السمك:
- ينظف السمك جيداً، ويغسل بالماء وتصفيته منه.
- نضع حلة على النار بها زيت الزيتون، ونضيف إليها ثوم مفروم ويقلب حتى يصبح أصفر
اللون. - نضيف الكمون وتقلب مكوناته جيدا، ونضع إليهم الكركم والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم مع التقليب
المستمر. - يتبل السمك بنصف الخليط الذي صنعناه من الداخل والخارج، ويتم إضافة ورق الغار داخل كل
سمكة. - يترك السمك لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيله بالمكونات.
- نضيف إلى بقية خليط البهارات الطماطم المفرومة مع المزج.
- نحضر صينية للفرن ونضع بها شرائح الجزر والفلفل الحلو، والليمون والطماطم والبصل والفلفل الأخضر بشكل
مناسق. - يرص عليها السمك ويضاف علي وجه الخليط التوابل والطماطم المفرومة.
- نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 190، وتترك حتى ينضج،
- وبالهناء والشفاء.
طريقة صينية السمك
أروع طريقة لعمل صينية السمك