طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
المكونات
كيس من بسكويت اللوتس
مقدار مناسب من الزبده
2 معلقة كبيرة من القشطة
مكونات الحشوة
2 علبة من جبن فيلادلفيا متوفر في السوبر ماركت
2 كوباية من كريمة الخفق
كيس من الفانيليا
2 معلقة كبيرة من السكر
للتغطية
علبة زبدة لوتس
مقدار صغير من كريمة الخفق
طريقة التحضير
في محضرة طعام تحوطي بسكويت اللواتس وتطحنيه كويس جدا لحد ما يبقي زي البودرة
وبعد كدة حوطي عليه الزبدة والكريمة وقلبي كويس لحد ما يتجانسو مع بعض
ونحوط العجينة دي في قالب التشير كيك
وبعد كدة ندخلها الفرن خمس دقائق بس مش اكتر من كدة لحد ما نلاقيها متماسكة
طريقة تحضير الحشوة
هنحوط في وعاء مناسب كريمة الخفق ونضربها لحد ما تتكاثف وبعد كدة نضيف عليها الجبن
الكريمي ونقلبها كويس لحد ما تدينا قوام خفيف
وبعد كدة نصب الخلطة اللي فاتت علي سطح الشيز كيك اللي طبعناه من الفرن بعد
خمس دقائق
وندخل الخليط في التلاجة لمدة 6 ساعات اقل حاجة