يوم الجمعة 8:52 مساءً 14 أغسطس، 2020

دجاج محشي بالصور , اطعم دجاج محشي

المقادير دجاجة٢ كيلو ٢ بصلة مبشورةملعقة صغار قرفةنصف معلقة صغار حبهان مطحون معلقة صغار كبابة صيني

 

رشة جوزة الطيب زيت نباتي كاس ارز ٢ بصلة مفرومة بعملعقة صغار حبهان مطحون ملعقة قرفة

 

ملعقة صغار كبابة صيني ملح و فلفل اسود سمنة الكيفية نضيف السمنة بالحلة تضاف  التوابل

 

وتشوح سريعا مع البصل. يضاف الأرز و يقلب مع الخليط. يسقى الأرز بالمرقة او الماء و يترك على

 

النار حتى ينضج نص تسوية ترك الأرزحتى يبرد تماما قبل الاستعمال بالحشي فتح ما بين الجلد

 

واللحم  نخلط التتبيلة و تفرك جيدا تتبل الدجاجة بالداخل و الخارج و يح شي تحت الجلد و تربط ارجل

 

الدجاجة بالخيط للحفاظ على الحشوة داخل الدجاجة تشوى الدجاجة بفرن ساخن على درجة حرارة

 

٢٠٠ حتى يتم النضج.

دجاج محشي بالصور

اطعم دجاج محشي

دجاجة محشية بالصور

 

صور
















129 views